Indovina chi viene a cena?

Qualche giorno fa Lapinsù si è posto una domanda interessante: se tu potessi invitare a cena 7 personaggi cinematografici, chi sceglieresti? E cosa gli faresti mangiare? Ecco la mia risposta.

– La nonna di Acqua e sapone (Elena Fabrizi): Perché nessuno cucina come le nonne. E soprattutto, perché nessuno saprebbe animare la serata come la Sora Lella.
– Il protagonista di Cobra (Sylvester Stallone): Dentro di me, ben nascosta, cova un’anima tamarra. Di conseguenza, non posso esimermi dall’invitare alla cena il buon vecchio Stallone, nei panni del personaggio più coattone che abbia mai interpretato.
– Il Conte di I love Radio Rock (Philip Seymour Hoffman): In ogni serata che si rispetti ci vuole un buon sottofondo musicale. Se poi il dj oltre che bravo è anche simpatico, puoi star certo che comunque vada sarà un successo.
– Dan Mulligan di Tutto può cambiare (Mark Ruffalo): Ok, il dj della serata è il Conte, ma io Dan ce lo voglio a tutti i costi.
– Arthur Kirkland di … e giustizia per tutti (Al Pacino): Nelle cene tra amici ci vuole sempre qualcuno che è più intelligente degli altri, e riesce a dare sostanza alla discussione con la sua parlantina, il suo carisma e i suoi valori. Perfetto anche per appianare eventuali piccole divergenze.
– Bill Sanford di Le ragazze del Coyote Ugly (John Goodman): La verità è che volevo John Goodman, e non sapevo quale scegliere dei suoi personaggi. Alla fine ho scelto il tenerissimo papà che interpreta in questo film: Le ragazze del Coyote Ugly sarebbe un ottimo film anche senza di lui, ma il suo cameo è davvero la ciliegina sulla torta.
– L’ispettore Brannigan (John Wayne): John Wayne interpretava sempre lo stesso personaggio: il duro e puro che mantiene una condotta onesta a qualsiasi costo. Subiva degli svantaggi per la determinazione con cui difendeva i suoi valori, e sapeva benissimo che abbandonandoli ci avrebbe guadagnato; tuttavia lui non si lasciava tentare, non prendeva in considerazione nemmeno per un secondo l’idea di venir meno alla propria coscienza. Per il grandissimo esempio morale che John Wayne ha dato a tutti noi, io non solo lo invito, ma lo metto a capotavola.

Passiamo al menù:

Antipasto: crostini salsiccia e stracchino. Il gusto deciso della salsiccia ben arrostita, mitigato da quello più morbido e delicato dello stracchino. Un esordio coi fiocchi.
Primo: spaghetti all’amatriciana. Se ben fatti, gli spaghetti al pomodoro sono già un capolavoro, ma la pancetta (o il guanciale, se il piatto è cucinato da un purista) è davvero la ciliegina sulla torta.
Secondo: rosticciana, ovvero un piatto toscano a base di costine di maiale. Vanno fatte al barbecue: dopo un po’ che le tieni lì a cuocere, la parte esterna diventa croccante, quella interna morbidissima e succosa. In più, non devi neanche fare lo sforzo di separare la carne dall’osso come quando mangi il pollo arrosto: se lasciata cuocere per il tempo giusto, la carne della rosticciana si ammorbidisce così tanto che basta tirarla leggermente con i denti per sfilarla dall’osso.
Dolce: Cheesecake al cioccolato bianco. E ovviamente il cioccolato va mescolato insieme al Philadelphia, non soltanto sparso sulla cima della torta.
Vino: Moscato d’Asti. Sarebbe andato benissimo anche il Fragolino, ma poi ci ho ripensato: il Fragolino mi stende dopo un bicchiere, il Moscato d’Asti invece lo reggo anche se me ne scolo una bottiglia intera.

E voi? Chi invitereste e cosa gli fareste mangiare?